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小龍蝦投苗要掌握六個關鍵點
所屬欄目:技術資料 發布時間:2017-09-13 瀏覽次數:1760次

近兩年“小龍蝦”這個品種掀起了整個養殖業的新高潮。湖北潛江地區的“蝦稻共作”模式在行業內得到了廣泛認可并推廣,目前各地集中養殖區域紛紛仿效學習“蝦稻共作”模式。

在上半年蝦稻養殖結束之后,繼續第二季蝦養殖也是機會點,但是市場再好,產量上不去,也只是奢望,對于商機滿滿的下半年蝦稻養殖模式,有些細節需要注意。

清雜魚

清雜魚,在養殖小龍蝦時,徹底清除池塘中小龍蝦的天敵,是投放蝦苗以前必須做的一個環節。在小龍蝦池塘中的許多野生雜魚,不但會很大地消耗水體中有限的氧氣,而且投喂的飼料,可能一多半都被這些雜魚野魚收入腹中了,這會大大影響小龍蝦的正常攝食量,導致小龍蝦不長個頭、產量減少。并且野雜魚生存能力非常強,清理的時候稍微不注意,馬上就可能繁殖出很多。所以,有效消滅池塘中的野雜魚,不僅能提高飼料的利用率,也變相提高了小龍蝦的產量,因此,在養殖小龍蝦的過程中,是否能夠徹底清除池塘里的野雜魚,是養殖戶增產小龍蝦的一個細節了。第一季蝦養殖結束之后,放水清除雜魚,最好是把池塘平攤的水放枯(或者保持20厘米~30厘米水深),在環溝清雜效果更理想。

控制水源:在對小龍蝦池塘注水的時候,用密紗絹做成網袖,進水時將其套在潛水泵水管出水口處,能有效網住抽水時帶進來野雜魚及魚卵。

殺滅魚卵:每年的3~6月份是小龍蝦成長的黃金時間,同時也是鯽魚及野雜魚繁殖季節,必須控制住魚卵的正常孵化,才能夠有效提高小龍蝦產量,所以養殖戶可以采取以下相關措施:①發現池邊有魚卵出現,立即采用藥物(漂白粉等)繞池邊潑灑殺滅;②清理干凈水面雜物及池邊雜草;③將草把吊在竹竿上,每天傍晚時分繞池插一周,草把距池邊1米左右,距水面線以下30厘米左右,次日清晨將草把取出晾曬,殺滅附著于草把上的魚卵。

藥餌殺滅:可用泥鰍膨化飼料拌藥,等藥餌晾干后再投喂到小龍蝦養殖塘中,可以殺滅野雜魚,10天后再殺一次。

消毒曬塘

第一季蝦稻共作結束之后,第二季蝦養殖有兩種模式:一是保持原有的伊樂藻繼續養殖(該模式不需要曬塘);二是排干池塘攤面上的水,消毒曬塘,種植水草后開始養殖。

第二種模式的消毒曬塘方法:①排干攤面上的水后用石灰消毒;②消毒之后曬塘,一般曬塘15~20天,曬至池塘裂開為止。

水草栽種(燈籠泡草)

這里主要說的是曬塘后重新種植燈籠泡草的環節,繼續保持原有的伊樂藻養殖部分就不多闡述。

曬塘之后,加注新水20厘米~30厘米左右(起初水位不宜太深,會影響燈籠泡草扎根),用有機酸解毒(這時候的燈籠泡草主要是從其他池塘移栽)。

燈籠泡草的種植方法和注意事項:①種植方法和種植伊樂藻一樣,每畝按4米×4米種植燈籠泡草15~20斤,種植下去的水草要用泥土壓緊,防止水草上浮難扎根。②種植水草3~5天,及時用長草肥補充營養促進其扎根生長,切記養殖中期不用施化肥,施化肥容易導致池塘水質氨氮亞鹽升高,影響養殖動物的生長。③種植水草之后要經常觀察水草的長勢,燈籠泡草很容易被蟲子吃,一旦發現草蟲,及時做好殺蟲工作。④隨著燈籠泡草的長勢情況,慢慢加入新水,保持草在水面下20厘米,防止高溫灼曬,影響草的生長。

放苗時間

待種植的燈籠泡草穩定扎根,長勢旺盛后(大概20~25天左右)方可放苗。一旦水草沒有穩定扎根,長勢不明顯就開始投苗,水草在蝦苗的左右蹂躪下,漸漸枯萎乃至死亡。高溫期第二季養殖一旦沒有水草的作用,養殖失敗率很高。

據調查統計,大部分養殖戶在6月中旬開始大量投苗,情況好點的成活率只有20%左右。這段時間精養池塘的蝦苗開始大量上市,所以蝦苗價格下跌,養殖戶看到如此好的價格形勢,就開始出手進苗。6月份是龍蝦發病的高峰期,所以導致放苗的成活率不高,甚至死亡的蝦苗還會影響到原本環溝大規格的龍蝦發病,讓養殖戶損失嚴重。

正確的放苗時間應該選擇在7月以后,7月份過了龍蝦的發病期,盡管蝦苗價格上漲,但是成活率較高。

龍蝦苗種投放要求規格整齊、附肢齊全、無病無傷、一次放足。放養前用5%食鹽水浴洗5分鐘~10分鐘,殺滅寄生蟲和致病菌。外購的蝦種,因離水長途運輸,入塘前應將苗種在池水內浸泡1分鐘,提起擱置2分鐘~3分鐘,再浸泡1分鐘,如此反復2~3次,讓苗種體表和鰓腔吸足水分后再放養,可以提高成活率。秋季投放育親蝦,9月前后每畝投放500只經人工挑選的龍蝦親蝦,雌雄比例31。

高溫期管理

高溫期具有高溫、悶熱、天氣驟變等特點,根據這一氣候特點,小龍蝦的養殖管理較前期養殖應做相應調整。無論池塘全年養殖1季或2季小龍蝦,還是稻田養蝦,高溫養殖期的水質管理、應激管理及投餌管理是小龍蝦高溫養殖期的重要環節。

水質調控

適時加深水位以降低水溫。適時加水既是為了改良水質,更是為降低池塘水溫。俗話說“深水養大魚”,對小龍蝦而言適當的水深可以防止水溫快速升高,同時對水草生長有益無害。通常情況下,高溫養殖期小龍蝦養殖塘環溝水位以1.2-1.8米為宜,加水時少量多次,每次加水量在3厘米~5厘米,以不高于小龍蝦洞口為宜。

控制水質發黑。小龍蝦養殖塘在高溫期會因伊樂藻腐爛使水質發黑,也會因施用控制青苔的藥物至青苔死亡后而使水質發黑。小龍蝦養殖水體水質發黑后會引起小龍蝦上草或上岸,因此平時的定期改底、肥水工作很重要。

控制水質濃綠。水草生長不旺盛或水草活力不強的小龍蝦養殖塘,在高溫期常因有機污物積累使藻類過量繁衍,導致水質濃綠,嚴重時會暴發藍藻。高溫期菌種是調水的最佳選擇,經常向池塘補充菌種,不但可以分解水體中的有機雜質,供藻類吸收;而且可以分解水中老化的藻類,防止藻類老化現象。

預防底泥發黑。底泥發黑、底質酸敗是高溫期小龍蝦養殖常見的現象,這與過量投餌、小龍蝦排泄物、水草腐敗殘體等有機污物積累于養殖水體底泥有關。預防底泥發黑建議措施用8~10次“池底安+碧水解毒安”立體改底調水。

應激管理

天氣驟變或天氣悶熱。氣溫高、悶熱是高溫期的氣候特點,同時這期間常有暴雨或陣雨天氣發生,高溫期天氣驟變常引起小龍蝦應激反應,常用的預防措施是在暴雨或陣雨來臨前全池潑灑“池底安+久氧”。

氨氮過高。高溫養殖期因有機污物積累及水草腐敗等,易使水體氨氮過高,水體溶氧不足也會引發亞硝酸鹽過高,常用的預防措施為每隔8~10天施用光合細菌或是芽孢桿菌。

強行捕蝦。高溫養殖期因小龍蝦進洞增加捕撈困難,蝦價快速上漲迫使養殖者施藥強行捕撈,此舉不建議使用。對于小龍蝦高溫不進地籠的情況可以多抽水刺激龍蝦應激反應,增加其活動力。

苗種投放。池塘養殖第二季小龍蝦時,恰處于高溫期,在高溫期投放青頭或紅頭蝦苗時因運輸、水(氣)溫差及環境變化等不可避免會引起蝦苗產生應激反應。預防苗種投放應激反應的措施是在苗種入池后4小時~5小時全池潑灑“應激靈+體抗素”。

投喂管理

高溫期養殖小龍蝦以每天傍晚投喂一次為宜,投喂的基本原則是以1小時~2小時吃完為宜,高溫期投喂量應酌減,以減少殘餌污染。投喂需堅持“定時、定點、定質、定量”,同時注意水質,過濃少投、悶熱天少投、暴雨及陣雨天慎投或不投。

養殖第二季小龍蝦時,可根據小龍蝦放養密度靈活掌握投喂次數,小龍蝦存塘密度低于8000/畝時,每天投喂一次為宜;存塘量大于8000/畝時,每天早、晚各投喂一次為宜。高溫養殖期投喂的蛋白含量以25%~28%為宜。

高溫期,稻田養蝦小龍蝦均集中在環溝內,此階段飼料投喂應根據環溝內小龍蝦的密度、水草豐度及水質情況、天氣等靈活掌握飼料品種、投喂次數及投喂量。

合理起捕

小龍蝦養得好,不如捕得好;捕得好,不如賣得好。因此,要適時起捕,不能只等價格高時再起捕,那樣會影響收成。小龍蝦養殖過程中,最怕的是兩個極端氣溫,一是天氣太冷,小龍蝦進洞保暖、越冬,同時停止生長;二是天氣太熱,同樣要進洞降溫、越夏,也停止生長。進洞了,捕撈量自然大減。小龍蝦養殖是“短平快”的產品,養殖周期短,在30~45天就能完全上市,價格好的時候大賣,價格不好的時候松塘也要賣,只看價格,捕撈不及時,造成部分小龍蝦伏塘穴居而捕不到。

筆者還注意到一個問題,大蝦小蝦一起賣的養殖戶都有錢賺,他們的共同點就是一年到頭都有種蝦從洞里出來,補充蝦苗資源,既獲得高產,又獲得收入。但是有一點要特別注意,小龍蝦夾草,夾草速度堪用“推土機”來形容。夾草的小龍蝦規格一般在3~4錢以上,小龍蝦由于長勢快,需要每周定期增加投喂,喂到不渾水不夾草為止。如果碰上老塘(養過小龍蝦的池塘)蝦苗特別多的情況,需要舍得及時出售多的蝦苗,以確保密度合理,保證水草生長。小龍蝦是越起越多,越起越有,越起越大。輪捕輪放可作為來年小龍蝦持續生產量的保證。持續生產量就是養殖的過程中,蝦池不停地有種蝦從蝦洞里出來,補充蝦苗資源,形成一種持續不斷地“生產力”。(作者:吳興炳)

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