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天馬對蝦健康養殖模式
所屬欄目:技術資料 發布時間:2011-09-10 瀏覽次數:3128次

福建天馬科技集團有限公司  楊明

1、池塘條件

養殖區域宜在交通方便,電力供應充足,養殖池塘水面積5-30畝,長方形,池深1.5-2.0m,池底平坦,池塘無側漏,進排水方便,水源充足,水質良好,無污染,每2畝配備11.5kw水車式增氧機,每5畝配備11.5Kw葉輪式增氧機,每10畝配備11.5Kw的羅茨鼓風機。

2、清塘消毒

3月初,老池塘用泥漿泵清除池底淤泥,新塘推好護坡和池底,然后經過曝曬,曬至池底龜裂,4月中下旬,進水20-30cm,用茶籽餅浸泡后按20ppm全池潑灑以殺滅野雜魚等。兩天后,用80目篩絹過濾納水,水深達到1m,然后用二溴海因等含氯消毒劑消毒水體。

3、培養餌料生物

4月底,在蝦苗下塘前適當培養一定的水色,新挖的蝦塘可使用一些有機肥或者生物肥來肥水,而老塘較少有使用肥料的情況,由于池水較淺,經陽光照射后,一段時間就會起水色。培養的水色最好是黃綠色或者茶褐色,以硅藻為主,這對于提高蝦苗成活率,保持水體的穩定,促進蝦苗的生長,養殖過程的水質管理都是至關重要的。若水色過濃,水體透明度過低,施用芽孢桿菌;若水色較淡,水體透明度過高,施用光合細菌。幾天后,水體透明度20 -30cm,水質達到“嫩、爽、活”。此時水體透明度好,水體不肥是關鍵。培養餌料生物期間每天中午開增氧機2-3小時,利于餌料生物的增殖?!?/span>

4、苗種放養

5月初,當水溫穩定在18℃以上時,根據池水餌料生物量(小型枝角類有一定數量)投放南美白對蝦苗。放苗前一天檢測水質,主要指標為鹽度,PH值,氨氮,亞硝酸鹽,這一步也比較關鍵,時刻關注水質的指標變化,做到隨時調整,確保放苗成功。投放的南美白對蝦規格為體長1.0 -1.2cm,每畝放養10-15萬尾。6月中旬左右,當南美白對蝦體長達到4-5cm時,可以適當投放胡子鯰,規格為3-4/kg,每畝放養30-50尾。

5、水質調控

1)養殖前期,每7d加水5-10cm。加水后,使用生物肥和光合細菌肥水,使池水保持一定肥度。投放胡子鯰前,蓄滿池水,水深達到1.2m。在前期也要注意增氧,每天中午開增氧機2-3h,夜里開增氧機4-6h。陰雨天增加開增氧機時間,白天投放一定量抗應激藥物,晚上每畝施用增氧顆粒0.5kg。

2)養殖中期,對蝦養殖到6-7cm即進入養殖中期,水環境必然有所改變,應根據PH值、水色、透明度等指標,進行適當換水,有條件的,日換水量控制在10-20cm。把水位提高到1.2~1.5m左右。由于蒸發和滲漏,每10d加水一次。加水后,若水色較濃,水體透明度低,用枯草芽孢桿菌調節水色;若水色較淡,水體透明度高,用微生物制劑EM菌和氨基酸類肥水素調水,使水色的控制保持在“嫩、爽、活”。養殖中期是養殖過程中最關鍵的時期,也是對蝦多發病時期,在這個時期必須保持水質穩定,水中高溶氧。上午開增氧機2-3h,中午開增氧機2-3h,夜里開增氧機8-10h,陰雨天全天開增氧機。晚上每畝施用增氧顆粒0.5kg,遇陰雨天加倍使用。

3)養殖后期,對蝦養殖到10-12cm以上,就進入養殖后期,蝦池經過長時間養殖以后,因每餐的飼料投喂量達到高峰,如此大的飼料量,此階段換水量需適當增加,日換水量可達到20-30cm,一般最多不可超過蝦池總水量的20%。在換水的過程中換水速度要緩慢,盡可能延長換水時間,這樣可以減少水質的過大波動??梢悦扛?/span>10天或者半個月潑灑一些水質調節劑,來保持水體的穩定性,給南美白蝦創造一個較好的生長環境。同時上午開增氧機2-3h,中午開增氧機2-3h,夜里開增氧機6-8h,陰雨天全天開增氧機。晚上每畝施用增氧顆粒0.5kg,遇陰雨天加倍使用。

6、飼料投喂

一般當池水溫度達到21℃以上時,池塘的一些浮游動物也繁殖起來,在蝦苗放養的初期階段,可以根據池塘的餌料生物量的多少來選擇投料或者不投料,前期水質培養好的,一般在放苗10天到半個月左右,蝦苗可以把浮游動物大部分都攝食完,然后才開始投料。先在料臺中投50g飼料,看到對蝦進料臺吃料后,再以每10萬尾蝦苗50g飼料沿塘邊四周近岸區分散,均勻投喂,隨著對蝦長大,向水深1米處投喂,開始每天2次,逐漸增加到4次,投料時可以適當停開增氧機,1.5-2h后再開。

對蝦饑餓時有集群沿池邊環游的習性,投喂時可將餌料顆粒均勻撒在離池邊2m處的四周池邊,這樣既利于對蝦攝食,又方便檢查。隨著對蝦生長和水溫升高,投餌位置應逐漸移向較深水位,對蝦在投餌1小時后基本吃飽,經4-5小時才可消化吸收,因此,投餌次數每日最好掌握在3次,在日出前,日落后對蝦攝食最為活躍,此時投喂量可多些,約占日投餌量的70%,盛夏季節的中午水溫高,后半夜溶氧量低,不宜投喂。至養殖中后期,可以在飼料里拌入一些藥物,如維生素C,大蒜素,免疫多糖等,提高南美白對蝦的抗應激能力和促進飼料的轉化率,在對蝦蛻殼期適當潑灑離子鈣,以保證獲得好的收成。

在投放胡子鯰前,投喂粗蛋白含量為41﹪的南美白對蝦專用飼料,根據觀察臺剩料情況和蝦的飽胃情況,增減投喂量。投放胡子鯰后,選用粗蛋白含量為38﹪白對蝦專用料投喂,每天投喂4次,時間為6:00、10:00、14:00、18:00,投餌應適量慢投,一般控制在1.5 -2.0h觀察臺內無剩料。一個月后根據對蝦養殖情況,逐漸增加蝦料投喂量,同時,每7天停喂1-2餐料,鍛煉對蝦活動力,加強對蝦抗應激能力。投喂量一般控制在白對蝦達到七到八成飽,即觀察臺內飼料以2.0h內吃完為宜。

7、疾病防治

由于是露天粗養模式,受到外界環境影響較大,一旦蝦得病,再來治療時難度較大,所以,主要采取“以防為主,以治為輔”方針。首先需穩定水質,在整個養殖過程中水色、透明度、PH值等都需保持相對穩定,水中保持高溶氧;其次,在對蝦飼料中定期添加三黃粉、保肝靈、氟苯尼考等,在飼料中可拌進一些維生素C,免疫多糖等提高南美白對蝦的抗應激能力,增強抵抗力。為防止養殖密度過大,可適當用地籠網捕掉一部分達到出售的規格蝦,減少養殖密度,增加養殖效益。雖然投苗密度較大,但整個養殖過程下來水質比較穩定,對水體的環境影響不是很大,除了一些清塘不徹底及操作不當有一定損失外,基本都沒有發生清塘排塘的現象。

養殖中后期亞硝酸鹽過高,主要是由于池塘有機物積累過多,加上養殖后期,投餌量不斷加大,使氧氣處于不足的情況下產生,要預防亞硝酸鹽必須先從調節水質開始,定期在蝦塘施用芽孢桿菌制劑如利生素等,10天左右下一次,保持良好的水環境生態平衡。并時刻關注水質變化,定期檢測水質情況,堅持多開增氧機,保證水體溶氧充足。

二、小結與討論

1.南美白對蝦與胡子鯰混養的可行性

南美白對蝦主要生活在池塘底部,只有覓食時才游到池邊或中上層水域,而胡子鯰屬于底層魚類,主要在池塘底層水域活動,但是胡子鯰對溶解氧要求低,能夠利用空氣中氧,更能利用池塘負載能力。南美白對蝦4cm以上才投放胡子鯰,對南美白對蝦的成活率影響不大,證明南美白對蝦與胡子鯰混養是可行的。

2.混養對病害影響分析

通過幾年的養殖實踐,我們發現南美白對蝦與胡子鯰混養水質較為穩定,pH值、水中浮游生物的種類和數量變化較小,南美白對蝦和胡子鯰都不易發病。養殖過程中胡子鯰還可以吃掉體質弱的蝦,使南美白對蝦發病率降低。

3.科學投餌

確保飼料科學投喂是混養成功的重要因素。在投放胡子鯰后,調整蝦料粗蛋白含量,以免高蛋白的蝦料造成養殖成本過高,同時也會減少出現對蝦飼料浪費的現象,投喂上盡量避免猛加猛降的投喂模式和過量投喂模式,應當根據對蝦生長情況和水質情況逐漸提高蝦料投喂量。每7天停喂1-2餐飼料是必須的。

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